Składniki:
2 jajka
łyżka masła
3/4 szklanki wody
mąka
sól
Wymieszaj mikserem wszystkie składniki. Odstaw ciasto na kilkanaście minut (miskę przykryj ściereczką). W tym czasie zagotuj duży garnek wody,wsyp sól. Nabieraj ciasto brzegiem łyżki i wkładaj kluski do wrzątku. Gdy wypłyną są gotowe. Wyjmij je łyżką cedzakową na duszlak, polej sosem lub dodaj surowe masło.
Uwaga: Jeżeli chcesz zostawić kluski na później, po odcedzeniu polej je (na durszlaku) wodą, żeby się nie sklejały.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz