wtorek, 17 marca 2009

Pasta putanesca


Składniki:
cebula
ząbek czosnku
garść kaparów
garść czarnych oliwek
4 fileciki anchois
1 puszka pomidorów
2-3łyżki oliwy
sól, pieprz

Przygotowanie:
Posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej na patelni oliwę, wrzuć cebulę, po chwili czosnek, a potem anchois. Mieszaj aż fileciki się rozpuszczą. Dodaj pomidory (porozgniataj je drewnianą łyżką), po kilku minutach oliwki i kapary. Dopraw sos solą i pieprzem. Wymieszaj na patelni z ugotowanym al dente makaronem.

piątek, 6 marca 2009

Humus

Sernik